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強強聯合 開啟微生物蛋白產業化新篇章！
——蘑力工場（廣州）生物科技有限公司正式成立
5月27日，廣州雙橋股份有限公司與蘑米（廣州）生物科技有限公司合資成立的蘑力工場（廣州）生物科技有限公司正式取得營業執照，這標志著雙方在微生物蛋白領域開展深度合作，未來將共同推動微生物蛋白產業化進程，在微生物蛋白領域樹立新的標桿，為全球可持續蛋白解決方案注入新動能。
5月28日，雙橋董事長、總經理徐正康與慕恩生物創始人、董事長蔣先芝以及新合資公司蘑力工場董事長田靈芝一行，在雙橋會議室就新公司蘑力工場的未來規劃進行了深入交流。雙方圍繞市場拓展、技術創新、生產優化、廠房建設等方面展開討論，進一步明確了蘑力工場的發展方向和戰略目標。
雙橋是一家有著82年歷史傳承的企業，一直深耕生物工程領域，是中國液體淀粉糖和液體砂糖的重要生產企業集團，在原料供應、市場渠道及生產管理等方面有著深厚的經驗。蘑米生物成立于2022年，是慕恩生物旗下專注于菌絲蛋白全產業鏈解決方案的子公司，憑借強大的研發團隊和技術實力，在真菌發掘、篩選、發酵生產及食品開發等領域已擁有眾多專利技術和商標，為全球市場提供新蛋白原料、產品及一站式解決方案。
在全球人口增長和資源緊張的背景下，尋找可持續、高效的蛋白來源已成為亟待解決的問題。而真菌蛋白憑借其營養豐富、環境友好、生產效率高等優勢，為解決未來食品安全和環境保護提供了全新的視角。 2024年12月20日，蘑米生物自主研發的菌絲蛋白產品獲得美國GRAS認證，成功打通出海路徑，為其在全球市場的拓展奠定了基礎。2025年1月25日，在廣州市工信局副局長張宏偉、南沙區管委會副主任邢樺、橫瀝鎮黨委書記李君等等各級政府領導的見證下，雙方簽訂戰略合作協議，確定成立合資公司。次日，雙橋即租賃南沙橫瀝馮馬三村土地，推進項目實施落地。經過數月緊鑼密鼓的籌備，蘑力工場（廣州）生物科技有限公司正式成立。
蘑力工場的成立是雙方資源整合的里程碑，是優勢資源整合的優秀成果。未來，蘑力工場將充分發揮雙方在生產和技術研發方面的優勢，加快微生物蛋白產業化進程，為市場提供更優質、更具競爭力的產品，推動行業的創新發展，為保障全球糧食安全貢獻中國智慧。
公司辦公室 林少瓊
